В республике в 2018 году функционируют 448 детских дошкольных организаций с общим количеством 80678 детей, из них негосударственных -30, детей в них 1619 чел.
Специалистами Управления Роспотребнадзора по ЧР проведено всего проверок дошкольных образовательных организаций – 474, в том числе плановых – 297 и 177 внеплановых (по контролю выполнения предписаний).
По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 715 протоколов об административных правонарушениях, 715 постановлений о назначении административного наказания, наложено штрафов - 635, на сумму 1 млн 480 000 тыс. руб.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по ЧР» исследовано:
- проб питьевой воды по санитарно-химическим показателям - 129, неудовлетворительных проб нет;
- проб питьевой воды по микробиологическим показателям - 305, из которых 8 неудовлетворительные;
- проб почвы – 192, не соответствующих проб не выявлено;
- проб готовых блюд по микробиологическим показателям - 727, из которых 13 неудовлетворительные;
- проб готовых блюд на калорийность - 437, из которых 20 неудовлетворительные;
- смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры - 1872, из которых 108 неудовлетворительные;
- проведены замеры микроклимата – 896, соответствуют нормативам и освещенности -885, из которых 12 неудовлетворительные.
В республике функционируют 522 общеобразовательных организаций, в том числе 4 школы-интерната, 51 негосударственных организаций (уч-ся 1649 чел.). Общее число обучающихся составляет 287089.
Специалистами Управления Роспотребнадзора в 2018г. проведено контрольно-надзорных мероприятий всего – 631, из них в рамках плановых проверок – 389. По выявленным нарушениям вынесено предписаний должностного лица –389, составлено протоколов – 750, вынесено постановлений о назначении административного наказания – 750, на общую сумму 1млн 569 000 тыс. руб.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по ЧР» исследовано:
- проб питьевой воды по санитарно-химическим показателям -159, из которых 12 неудовлетворительные;
- проб питьевой воды по микробиологическим показателям - 397, из которых 22 неудовлетворительные;
- проб почвы – 1, не соответствующих проб не выявлено;
- проб готовых блюд по микробиологическим показателям - 260, не соответствующих проб не выявлено;
- проб готовых блюд на калорийность - 183, не соответствующих проб не выявлено;
- смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры - 1633, из которых 40 неудовлетворительные;
- проведены замеры микроклимата – 1149, соответствуют нормативам и освещенности -1569, из которых 14 неудовлетворительные.
Все воспитанники дошкольных организаций (100%) получают полноценное горячее питание, нарушений в ассортименте продовольственного сырья, снижение сортности, категории продукции, необоснованной замены блюд не выявлено.
Показатель охвата школьников горячим питанием в 2018-2019 учебном году, в сравнении с прошлым учебным годом, увеличился на 1,5 % и составил 82,6%. В 14 (2,6%) в малокомплектных школах сельской местности, в связи с отсутствием пищеблоков, не организовано питание детей.
Процент охвата горячим питанием обучающихся 1-4 классов составляет 82,6% и 5-11кл -81,5%.
С учетом того, что одним из основных факторов, определяющих здоровье детей и подростков, является организация полноценного рационального горячего питания обучающихся, Управлением Роспотребнадзора по ЧР в адрес Министра образования и науки ЧР Правительства Чеченской Республики, глав управлений муниципальных образований, органов управления здравоохранением, образованием направлены аналитические материалы об организации питания в общеобразовательных учреждениях республики.
Даны предложения о необходимости:
- о разработке региональных и муниципальных программ организации полноценного рационального горячего питания обучающихся.
- в первую очередь выделения любых форм дотаций на организацию полноценного рационального горячего питания.
Ситуация по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия в детских и подростковых организациях остается на контроле Управления Роспотребнадзора по ЧР.