Управлением Роспотребнадзора по Чеченской Республике (далее - Управление) проводится работа по контролю за качеством и безопасностью молока и молочной продукцией.

Управлением проводились проверки, которыми охвачены объекты, занятые оборотом молока и молочной продукцией. С применением лабораторных исследований.

Исследованы пробы молочной продукции на соответствие требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По микробиологическим показателям безопасности, содержанию санитарно-химических загрязнителей все исследованные пробы соответствовали гигиеническим требованиям. Патогенные микроорганизмы в молочной продукции не обнаружены.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий уделяется особое внимание пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции.

Особое внимание уделяется исследованиям на показатели идентификации продукции, соблюдение требований технических регламентов Таможенного союза.